Hola adamsst!
Lo primero para establecer un CronJob es comprobar que el servidor sobre el que trabajamos nos facilita esta acción.
Para establecer un CronJob en primer lugar debemos pensar con qué periodicidad queremos que se ejecuta. Si entramos en la opción de CronJob nos suele dar la opción a elegir entre distintas opciones, por ejemplo una vez al día, una vez a la semana, una vez al mes, etc. Aunque nosotros podemos establecer otra periodicidad si queremos.
Ejemplo: para ejecutar una vez al día tendríamos que elegir esto:
Minute Hour Day Month Weekday
0 0 1 * *
Luego vendría la parte del comando a ejecutar una vez al mes. Para correr un script lo más normal es usar wget (el servidor debe tener habilitado el uso de este comando, si no lo tuviera habilitado habría que hacer otro). Un comando de este tipo se escribiría como esto:
Command
wget --max-redirect=10000 --output-document=/dev/null "
http://midominio.com/index.php?option=com_akeeba&view=backup&key=kir75bkw92caq1ocxbu6fk275dfxrl3"
La dirección http contiene la url donde se encuentra el script a ejecutar (en este ejemplo es un script para creación de un backup). Es conveniente proteger el script con un parámetro o clave que evite que si un robot (o un spammer o un hacker) visita esa url el script se dispare. Al protegerlo con una clave evitamos que pueda dispararse sin hacerlo nosotros mismos.
Saludos!